11 Januar 2007
So geht's auch
Ich war so stolz auf mein Brot von neulich, daß ich es gleich nochmal gebacken habe, zumal das erste sehr schnell aufgegessen war - diesmal aber mit der doppelten Menge des ursprünglichen Rezeptes (was problemlos geht, ohne die Geh- und Backzeit zu verändern). Außerdem habe ich zwei Achtel Vollkornweizenmehl und ein Achtel Roggenmehl genommen, ging auch gut und schmeckt noch etwas kräftiger.Aber keine Angst, das wird jetzt hier kein Kochblog; nur war es dieses Brot wirklich wert, der Welt vorgestellt zu werden.
# posted by Julia @ 11.1.07 
